Austrija nudi nezaboravna kulinarska iskustva na jedinstvenim lokacijama – od gondole i planinskog vrha, preko jezera i vinograda, do vrtova baroknih dvoraca.
Kulinarski užitak uz panoramske poglede
Austrija je destinacija gde gastronomija prevazilazi klasične okvire restorana. Ovde se hrana i piće stapaju sa pejzažima, istorijom i tradicijom, nudeći gostima nezaboravna iskustva. Bilo da obedujete visoko u gondoli, na vrhu planine, na obali jezera, u vinskom podrumu ili u dvorskom vrtu – svaki zalogaj postaje poseban trenutak.
Na vrhu planine i u gondoli – doručak iznad oblaka
U austrijskim skijaškim i planinarskim regionima kulinarstvo se penje na nove visine. U privatnim gondolama posetiocima se nudi doručak uz izlazak sunca, ručak sa panoramskim pogledom ili čaša penušca u večernjim satima. Pogled na snežne vrhove zimi ili zelene pejzaže leti čini da hrana ima potpuno novu dimenziju.
Na vrhovima planina ili u restoranima izgrađenim u igluima poslužuju se autentični regionalni specijaliteti. Od bogatih plata sa suhomesnatim proizvodima i sirevima, do raskošnih večera sa pogledom na doline – ovde kulinarstvo simbolizuje slobodu i povezanost sa prirodom.
Nesvakidašnji restorani u austrijskim gradovima
Gradovi Austrije takođe nude posebna kulinarska iskustva na lokacijama koje ostavljaju bez daha. U Beču možete večerati u gondoli čuvenog panoramskog točka, u Salzburgu vas očekuju događaji na Mönchsbergu sa pogledom na grad, u Grazu večera sa otvorenim pogledom na staru jezgru, dok u Inzbruku možete uživati u pogledu od 360 stepeni na planinske vrhove.
Osim toga, restorani i kafei smešteni u muzejima, kućama palmi ili skrivenim krovnim terasama dodatno naglašavaju posebnost austrijske gastronomije.
Na obali jezera i usred vode – kulinarstvo uz šum talasa
Jezera Austrije pravo su utočište za ljubitelje romantičnih i mirnih obroka. Na Nežiderskom, Vrbas i Bodenskom jezeru možete sedeti na obali ili čak večerati u drvenom čamcu usred vode. Šum talasa, zalazak sunca i sveže ulovljena riba na tanjiru čine da svaki obrok postane doživljaj za pamćenje.
Vino i kulinarstvo među vinogradima
U vinskim regijama Austrije – južna Štajerska, Gradišće, Wachau i Beč – vino i kulinarstvo čine neraskidiv spoj. Gostima se nudi prilika da uživaju u rustikalnim vinskim konobama, tradicionalnim točionicama vina ili za dugim stolovima postavljenim među vinogradima.
Uz jela pripremljena po domaćim receptima, služe se vina pažljivo usklađena sa specijalitetima. Pogled na vinogradske terase i blage brežuljke dodatno obogaćuje ovo iskustvo.
Piknik u dvorskim vrtovima – spoj istorije i užitka
Veličanstveni vrtovi austrijskih dvoraca nude savršenu kulisu za opuštene piknike. U baroknim parkovima, pod senkom starih kestena ili na obali dvorskog jezerceta, posetioci mogu uživati u lokalnim specijalitetima i vinskim delicijama. Ovaj spoj istorije i kulinarstva pruža jedinstven doživljaj koji ostaje dugo u sećanju.
Austrija nudi mnogo više od odlične kuhinje i vina. Ona nudi ambijent u kojem hrana postaje deo pejzaža, istorije i kulture. Bilo da birate panoramsku gondolu, planinsku kolibu, romantičnu obalu jezera, vinograd ili dvorski vrt – kulinarska putovanja kroz Austriju predstavljaju iskustvo koje obuhvata sva čula i ostavlja neizbrisiv trag.